귀리먹는법 이게 딱 좋아요!

귀리먹는법 여러분 아시나요?

귀리를 처음에 들었을때 귀리가 뭐지? 먹는건가 생각을 하긴했는데, 많이 생소했는데 검색을 해보니 곡식인데 우리나라에서 재배하지 않는 다고 합니다. 보통 오트밀이라고도 하는데 오트밀은 방송매체에서 많이 들어보셨을겁니다. 그리고 세계 10대 슈퍼푸드라고 불리기도 하는데요 해외에선 스타들이 다이어트 식품으로도 인기가 아주 많다고 하네요. 

요즘엔 국내에서도 귀리 재배에 성공하였으며, 수입량도 점점 늘어나고 있다고 하니 건강 다이어트 하시는분들에게는 좋은소식입니다.

 

 

귀리의 기본정보

귀리는 곡물류로 칼로리는 100g당 317kcal이며, 9월에서 10월 가을에 제철이며, 귀리의 원산지는 미국, 캐나다, 프랑스, 소련 등 중앙아시아 일대에서 주로 재배한다고 합니다. 귀리의 주성분은 탄수화물, 불포화지방산, 단백질 등 우리 몸에 꼭 필요한 영양소가 골고루 포함되고 있습니다. 특히 다량의 아미노산 함유로 성장하는 어린아이들에게 권장하는 식품이기도 합니다.

또한 귀리는 식이섬유 식품으로 지방분해와 소화작용을 촉진시키는 효과가 있으며 변비 예방에도 탁월하여, 앞서 말씀드린바와 같이 건강 다이어트에 아주 좋은 식품입니다. 

 

귀리먹는법

귀리먹는법 1 - 귀리를 볶은 귀리차

물에 귀리를 반나절 불려서 물을 뺸다음 후라이팬에 볶는다. 

식힌 다음 뜨거운 물에 담가서 차로 마시면 좋습니다.

귀리먹는법 2 - 쌀과 혼합하여 귀리밥

요즘은 흰쌀밥만 먹는것 보단 현미나 오곡쌀밥 등 백미과 혼합하여 많이 드시죠?

귀리와 백미를 1:3 정도로 섞어서 밥을 지어서 먹으면 우리몸에 부족한 필수 영양소 섭취에 도움이 된다고 합니다.

 

저 같은 경우는 귀리 1: 백미 5 정도로 해서 밥을 지어서 먹으니 딱 좋은 것 같습니다.(추천)

사람마다 입맛이 다르기 때문에, 본인 입맛에 맛게 적당하게 비율 맞혀서 밥을 지어먹으면 좋습니다.

귀리먹는법 3 - 영국식 귀리죽(오트밀)

간편 다이어트용으로 아침식사로 좋은데요, 영국에서는 아침식사로 주로 먹는다고 합니다.

대형마트에서 판매되는 오트밀에 우유를 부어서 전자렌지에 데우거나 가스렌지에 데워서 먹으면 귀리죽처럼 되는데,

여기에 견과류나 시럽, 좋아하는 재료들과 곁들어 다양하게 토핑하여 드시면 좋습니다.